Органические продукты - что это?
На упаковку под знаком «эко» имеют право лишь дары полей, выращенные без химических удобрений, гербицидов, пестицидов и не из семян генетически модифицированных растений. А экоживотноводы должны печься о питании животных (нет консервантам и ускорителям роста в кормах!) и снижать до минимума их стрессы, обеспечивая им уют на ферме и заботу при транспортировке.
ТРЕБУЕТСЯ ДОКАЗАТЬ.
Чтобы получить эту маленькую пометку, необходимо выдержать проверку экспертов. Те строго оценивают все – от сырья до переработки и утилизации упаковки. Если помимо органических продуктов фермер производит, скажем, котлеты, то и их протестируют на наличие вредных и запрещенных веществ. После этого можно украшать упаковку соответствующим значком и ожидать признания покупателей и… ежегодных повторных проверок.
БУДЬ НАЧЕКУ!
Вряд ли молоко, что хвалит на рынке бабуля, экологически чисто. Экоеда есть лишь в специальных магазинах и на отдельных полках в ряде супермаркетов. Если же продукт изготовлен в Европе и маркирован как «эко», «био», «органик», велика вероятность, что он экологически чист. Обрати внимание и на тару (лишь стеклянная, бумажная или из хлопка и с пометкой «подлежит переработке»), и на срок хранения: без консервантов 2 месяца продукт не живет. Директор по маркетингу Петербургского экологического союза Наталья Галечьян не советует доверять производителям, ставящим на упаковку надписи «органик-контроль» или «биоконтроль». Такие пометки – лишь доказательство того, что прорехами в законодательстве воспользовались в корыстных целях.
Источник: http://www.cosmo.ru/family/cooking/1159487/#ixzz2AWgntExu>