Mealoman.com

Mariku
Соус болонез
Соус болонез
Mariku
соусы
Лук, морковь и черешок сельдерея мелко порезать и обжарить на масле до мягкости. Добавить мясной фарш и измельченный чеснок, жарить до полной готовности мяса и выпаривания жидкости...
--/-- 0 0
Соус молочный с луком
Соус молочный с луком
Mariku
соусы
Лук измельчить и спассеровать на масле или маргарине до золотистого цвета. Молочный соус развести бульоном, положить в него лук, специи, посолить и при слабом кипении проварить 6-7...
--/-- 0 0
Соус молочный густой
Соус молочный густой
Mariku
соусы
Муку слегка спассеровать на масле или маргарине, так чтобы она почти не потеряла свой первоначальный цвет, добавить постепенно, помешивая, теплое молоко, проварить 5-7 минут и посо...
--/-- 0 0
Луковый соус
Луковый соус
Mariku
соусы
Муку пассеровать в разогретом масле (половинка столовой ложки), помешивая, подлить бульон и вскипятить. Добавить обжаренную в масле измельченную морковь, четвертушку корня петрушки...
--/-- 0 0