Mealoman.com

Баница

Количество порций:6
Мука высшего сорта 1 кг. ~ 3340 ккал  HelpМука высшего сорта
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 334
Белки: 10,8
Жиры: 1,3
Углеводы: 69,9
Яйцо куриное 5 шт. ~ 392 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
 HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта:
Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Кефир 2,5% жирности 0,5 ст. ~ 662 ккал  HelpКефир 2,5% жирности
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 53
Белки: 2,9
Жиры: 2,5
Углеводы: 4
Брынза из коровьего молока 300 г. ~ 786 ккал  HelpБрынза из коровьего молока
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 262
Белки: 22,1
Жиры: 19,2
Углеводы: 0,4
Сахар-песок 1 ст. л. ~ 97 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Количество порций: 6 2825 г. 5278 ккал   (880 ккал/порц.)
Жиры: 1306 г.      Белки: 2423 г.      Углеводы: 7319 г.

Из муки, кефира (или кислого молока), 3 яиц, сахара и соли замесить тесто. Раскатать его толщиной в полсантиметра и порезать на 10 кусков. Брынзу размять, перемешать с 2 яйцами и взбить. Массу выложить на подготовленные куски теста, свернуть конвертом, как блинчики, и выложить в форму, смазанную жиром. Запечь в духовке, как обычный пирог.

Баница