Mealoman.com

Кекс с маком

Количество порций:4
Мука 1 сорта из зерна твердой пшеницы 300 г. ~ 987 ккал  HelpМука 1 сорта из зерна твердой пшеницы
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 329
Белки: 11,1
Жиры: 1,5
Углеводы: 67,8
Разрыхлитель теста 2 ч. л.  HelpРазрыхлитель теста
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 79
Белки: 0,1
Жиры: 0
Углеводы: 19,6
Ванилин 0,3 ч. л.  HelpВанилин
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 288
Белки: 0,1
Жиры: 0,1
Углеводы: 12,7
Масло сливочное 200 г. ~ 1496 ккал  HelpМасло сливочное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 748
Белки: 0,5
Жиры: 82,5
Углеводы: 0,8
Мед пчелиный 175 г. ~ 574 ккал  HelpМед пчелиный
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 328
Белки: 0,8
Жиры: 0
Углеводы: 80,3
Яйцо куриное 4 шт. ~ 314 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
  HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Цукаты 50 г. ~ 150 ккал  HelpЦукаты
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 300
Белки: 2,9
Жиры: 0,2
Углеводы: 70,5
Мак 150 г. ~ 834 ккал  HelpМак
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 556
Белки: 17,5
Жиры: 47,5
Углеводы: 14,5
Корица 0,5 ч. л. ~ 104 ккал  HelpКорица
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 261
Белки: 3,9
Жиры: 3,2
Углеводы: 79,8
Ром 4 ст. л.  HelpРом
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 220
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Количество порций: 4 1115 г. 4459 ккал   (1115 ккал/порц.)
Жиры: 2651 г.      Белки: 904 г.      Углеводы: 4358 г.

Смешать муку, разрыхлитель и ванилин. Просеять в миску. Взбить масло и мед, постепенно добавляя яйца и мучную смесь. Всыпать цукаты (цукаты апельсиновые или лимонные порезать кубиками). 

Форму для кекса (прямоугольную) смазать маслом, выложить половину теста, разровнять. В оставшуюся половину теста замешать мак, корицу и оставшуюся часть меда. Полученное тесто выложить поверх светлого, которое в форме.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут. Затем, чтобы не пригорел верх, прикрыть кекс фольгой и выпекать еще 10 минут. Достать кекс из духовки и побрызгать на него сверху ромом. Остудить, не вынимая из формы. 

Кекс с маком