Mealoman.com

Липово-лимонный джем

Количество порций:1
  • 250 мл лимонного сока
  • 150 мл воды
  • 500 гр сахара
  • 300 гр липового цвета (сушенного)
  • 1/2 лимона
  • 1/2 пакетик пектина


1. Смешиваем лимонный сок и воду, добавляем сахар, ставим на огонь и помешиваем до растворения. Доводим до кипения и даем покипеть 5 мин.

2. Сушеный липовый цвет кладем в сироп. Добавляем нарезаный кружками лимон.Варим 20-30 мин. Процеживаем.
Добавляем пектин и варим по его инструкции, разливаем по банкам.

Липово-лимонный джем