Маль-бан с грецким орехом
Интересный рецептик! Похоже на гигантскую чурчхеллу))
Ингредиенты:
грецкие орехи (фисташки) 60 гр.
Мука 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
Виноград 1000 гр.
Приготовление:
Виноград можно проварить минут пять, а потом протереть через сито или сразу отжать сок в соковыжималке.
Варить сок на медленном огне помешивая до загустения, уварив сок до половины добавить крахмал и муку, все размешать, чтоб не взялось комками проварить еще несколько минут. Добавить орехи (грецкие, фисташки и т.д.)
И самое главное он получается сладким, сахар добавлять совсем не нужно!
Горячий маль-бан разложить на противень, застелив пищевой пленкой и сушить неделю или две. Затем разрезать на кусочки и наслаждаться.
Безумно вкусно!
сама не готовила...вопросы автору)
Маль-бан с грецким орехом