Mealoman.com

Пирог Калинка

Количество порций:8
Тесто:
Яйцо куриное 5 шт. ~ 392 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
  HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Сахар-песок 1 ст. ~ 890 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Сметана 15,0% жирности 1 ст. ~ 405 ккал  HelpСметана 15,0% жирности
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 162
Белки: 2,6
Жиры: 15
Углеводы: 3,6
Сода пищевая на кончике ножа  HelpСода пищевая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Мука высшего сорта 2 ст. ~ 1069 ккал  HelpМука высшего сорта
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 334
Белки: 10,8
Жиры: 1,3
Углеводы: 69,9
Начинка:
Яблоки 2 шт. ~ 113 ккал  HelpЯблоки
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 47
Белки: 0,4
Жиры: 0,4
Углеводы: 9,8
  HelpЯблоки
Специи к этому продукту:Сладкие блюда, салаты, выпечки, напитки — фенхель, ванилин; в острых блюдах — чили, имбирь, кумин, гвоздика, корица, калинджи, ванилин, мускатный, орех, манго, сахар.  HelpЯблоки
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 15 мин.
Калина 1 ст.  HelpКалина
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 26
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 7
Сахар-песок 1 ст. л. ~ 97 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Количество порций: 8 1315 г. 2966 ккал   (371 ккал/порц.)
Жиры: 376 г.      Белки: 738 г.      Углеводы: 5127 г.

Яйца сбить с сахаром в пену, добавить сметану, соду, хорошенько вымешать. Всыпать постепенно, помешивая, муку, чтобы не было комков. Тесто должно получиться довольно жидким. 

Приготовить начинку: Яблоки почистить и потереть на крупной терке, добавить промытые и просушенные ягоды калины и сахар (при желании).

Сковороду с высокими бортами нагреть, смазать маслом, вылить большую часть теста, сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке на умеренном огне.

Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать к столу горячим.
Пирог Калинка