Mealoman.com

Рис пикантный

Количество порций:1
Крупа рисовая 1,5 ст. ~ 11988 ккал  HelpКрупа рисовая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 333
Белки: 7
Жиры: 1
Углеводы: 74
  HelpКрупа рисовая
Специи к этому продукту:чили, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи  HelpКрупа рисовая
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 35 мин. в зависимости от сорта
Масло сливочное 1 ст. л. ~ 127 ккал  HelpМасло сливочное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 748
Белки: 0,5
Жиры: 82,5
Углеводы: 0,8
Лук зеленый (перо) 3 ч. л.  HelpЛук зеленый (перо)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 20
Белки: 1,3
Жиры: 0,1
Углеводы: 3,2
Сельдерей 3 ч. л.  HelpСельдерей
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 12
Белки: 0,9
Жиры: 0,1
Углеводы: 2,1
  HelpСельдерей
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 20 – 30 мин.
Сок апельсиновый 1 ст. ~ 150 ккал  HelpСок апельсиновый
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 60
Белки: 0,7
Жиры: 0,1
Углеводы: 13,2
Количество порций: 1 3867 г. 12265 ккал   (12265 ккал/порц.)
Жиры: 179 г.      Белки: 270 г.      Углеводы: 2995 г.

Рис отварить в 3 стаканах воды до полуготовности. Лук и сельдерей обжарить на сливочном масле. Как только лук станет золотистого цвета, добавить рис, соль, сахар и апельсиновый сок. Прокипятить на слабом огне в течение 10 минут. Готовый рис можно посыпать тертой лимонной цедрой. 

Сервировка и сопутствующие блюда
Подать в качестве гарнира к дичи или свинине.
Рис пикантный