Mealoman.com

Салат из белокочанной капусты

Количество порций:1
Капуста белокочанная 1 средний кочан  HelpКапуста белокочанная
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 27
Белки: 0,1
Жиры: 1,8
Углеводы: 6,8
 HelpКапуста белокочанная
Специи к этому продукту:
кориандр, фенхель, кумин и семя черной горчицы
 HelpКапуста белокочанная
Среднее время приготовления данного продукта:
Варка: 10 – 30 мин.
Жарка: 20 – 30 мин.
На пару: 45 мин. – 1,5 часа
Морковь 1-2 шт.  HelpМорковь
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 35
Белки: 1,3
Жиры: 0,1
Углеводы: 6,9
 HelpМорковь
Среднее время приготовления данного продукта:
Варка: 15 – 40 мин.
Жарка: 8 мин.
Петрушка 0,5 пучок
Сельдерей (стебли), 0,5 пучок
Уксус по вкусу
Масло подсолнечное по вкусу  HelpМасло подсолнечное
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 899
Белки: 0
Жиры: 99,9
Углеводы: 0
Количество порций: 1 10 г.
Жиры: 0 г.      Белки: 0 г.      Углеводы: 0 г.

Капусту мелко нашинковать, посолить и слегка перетереть руками. Добавить морковь, перетертую на терке и зелень. Заправить уксусом и растительным маслом. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок.

Сервировка и сопутствующие блюда
Отличный гарнир для мясных блюд.
Салат из белокочанной капусты