Mealoman.com

Салат из запеченного перца

Количество порций:4
Перец сладкий 800 г.
Томаты 100 г. ~ 24 ккал  HelpТоматы
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 24
Белки: 1,1
Жиры: 0,2
Углеводы: 3,8
  HelpТоматы
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 20 мин.
Лук репка 100 г. ~ 41 ккал  HelpЛук репка
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0,2
Углеводы: 8,2
  HelpЛук репка
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Масло оливковое 150 г. ~ 1347 ккал  HelpМасло оливковое
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 898
Белки: 0
Жиры: 99,8
Углеводы: 0
Петрушка
Сельдерей (стебли),
Количество порций: 4 1150 г. 1412 ккал   (353 ккал/порц.)
Жиры: 1501 г.      Белки: 25 г.      Углеводы: 120 г.

Болгарский перец очистить, нарезать соломкой и запечь, время от времени поливая водой.
Помидор ошпарить кипятком, ополоснуть холодной водой, очистить от кожицы и нарезать кружочками.
Лук нарезать тонкими кольцами, зелень петрушки и сельдерея мелко нашинковать.
Подготовленные овощи перемешать, посолить, поперчить и заправить маслом.

Салат из запеченного перца