Селедочное масло
Продукты (на 10 порций)
Сельдь - 2 шт.
или Салака - 2 шт.
Масло сливочное - 150 г
Приготовление:
Подготовить продукты для приготовления селёдочного масла.
Масло должно быть максимально мягким, поэтому его нужно заранее вынуть из холодильника.
Сельдь очистить от кожи. Отделить филе от костей.
Филе сельди или салаки промыть от рассола, очистить от мелких костей.
Дважды пропустить через мясорубку (или измельчить блендером).
Смешать с размягченным сливочным маслом.
Хорошо взбить лопаточкой до пышной массы.
Самый простой рецепт селедочного масла потребует для его приготовления 12-15 минут.
Сельдь - 2 шт.
или Салака - 2 шт.
Масло сливочное - 150 г
Приготовление:
Подготовить продукты для приготовления селёдочного масла.
Масло должно быть максимально мягким, поэтому его нужно заранее вынуть из холодильника.
Сельдь очистить от кожи. Отделить филе от костей.
Филе сельди или салаки промыть от рассола, очистить от мелких костей.
Дважды пропустить через мясорубку (или измельчить блендером).
Смешать с размягченным сливочным маслом.
Хорошо взбить лопаточкой до пышной массы.
Самый простой рецепт селедочного масла потребует для его приготовления 12-15 минут.
Селедочное масло