Mealoman.com

Шарики из трески

Количество порций:1
Треска 500 г. ~ 345 ккал  HelpТреска
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 69
Белки: 16
Жиры: 0,6
Углеводы: 0
 HelpТреска
Среднее время приготовления данного продукта:
Варка: 15 – 20 мин., нарезанная кусками
Жарка: 6 – 7 мин.
Запекание: 20 – 30 мин.
Тушение: 10 – 25 мин.
Картофель 600 г. ~ 462 ккал  HelpКартофель
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 77
Белки: 2
Жиры: 0,4
Углеводы: 16,3
 HelpКартофель
Среднее время приготовления данного продукта:
Варка: 20 – 30 мин., кусочками - 12 мин.
Жарка: 8 – 15 мин.
Тушение: 10 мин.
Яйцо куриное 2 шт. ~ 157 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
 HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта:
Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Масло сливочное 1 ст. л. ~ 127 ккал  HelpМасло сливочное
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 748
Белки: 0,5
Жиры: 82,5
Углеводы: 0,8
Количество порций: 1 1217 г. 1091 ккал   (1091 ккал/порц.)
Жиры: 309 г.      Белки: 220 г.      Углеводы: 986 г.

Треску отварить, очистить от кожи и костей, размять, смешать с вареным картофелем, добавить яйца и растопленное масло, посолить и поперчить. Сформировать из массы шарики, обвалять в муке и зажарить на сковороде или в форме.

Сервировка и сопутствующие блюда
Подать с томатным или соусом из хрена.
Шарики из трески