Шоколадный пирог с малиной
Ингредиенты:
Семьдесят пять граммов муки
Сто граммов натурального шоколада
Семьдесят пять граммов сливочного масла
Сто граммов коричневого кондитерского сахара
Два куриных яйца
Сто граммов малины
Ингредиенты для глазури:
Сто граммов натурального черного шоколада
Пятьдесят граммов сливочного масла
Способ приготовления:
Итак, приступим к процессу приготовления! Возьмите для начала черный шоколад, и поломайте его на кубики. Затем его необходимо поместить в небольшую миску и растопить на водяной бане, добавив к нему сливочного масла.
Яйца хорошенько взбить (добела, вместе с сахаром), и аккуратно добавить в них растопленный ранее шоколад с маслом. Добавьте в эту смесь просеянную муку, и все тщательно вымесите.
Возьмите форму для выпечки, и выстелите ее бумагой, или просто хорошенько смажьте маслом. Вылейте в форму половину вашего теста. После этого на тесто аккуратно выложите ягоды малины. А оставшимся тестом залейте малину сверху.
Поставьте вашу форму в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовую печь на тридцать минут. Проверяйте готовность теста зубочисткой: если она сухая – значит блюдо готово. Пока пирог печется, нужно приготовить глазурь. На водяной бане нужно растопить шоколад со сливочным маслом. Когда пирог остынет, полейте его сверху глазурью. Приятного всем аппетита!
Семьдесят пять граммов муки
Сто граммов натурального шоколада
Семьдесят пять граммов сливочного масла
Сто граммов коричневого кондитерского сахара
Два куриных яйца
Сто граммов малины
Ингредиенты для глазури:
Сто граммов натурального черного шоколада
Пятьдесят граммов сливочного масла
Способ приготовления:
Итак, приступим к процессу приготовления! Возьмите для начала черный шоколад, и поломайте его на кубики. Затем его необходимо поместить в небольшую миску и растопить на водяной бане, добавив к нему сливочного масла.
Яйца хорошенько взбить (добела, вместе с сахаром), и аккуратно добавить в них растопленный ранее шоколад с маслом. Добавьте в эту смесь просеянную муку, и все тщательно вымесите.
Возьмите форму для выпечки, и выстелите ее бумагой, или просто хорошенько смажьте маслом. Вылейте в форму половину вашего теста. После этого на тесто аккуратно выложите ягоды малины. А оставшимся тестом залейте малину сверху.
Поставьте вашу форму в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовую печь на тридцать минут. Проверяйте готовность теста зубочисткой: если она сухая – значит блюдо готово. Пока пирог печется, нужно приготовить глазурь. На водяной бане нужно растопить шоколад со сливочным маслом. Когда пирог остынет, полейте его сверху глазурью. Приятного всем аппетита!
Шоколадный пирог с малиной