СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ "УЛИТКА"
• Слоеное тесто - 400 г.
• Сыр твердый - 200 г.
• Сыр мягкий - 100 г.
• Сладкий крепкий чай - 100 г.
• Кунжут - 1 столовая ложка
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Сыры натираем на терку
2.Тесто слегка раскатываем в одном направлении,разрезаем на 4 полоски.На каждую накладываем сыр
3.Скручиваем,приподнимая края к центру и аккуратно слепливаем
4.Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом,начиная от центра, скрепляя жгутики между собой.Укладывать круги не плотно,чтобы лучше пропекалось. Должна получиться “улитка”.Сверху смазываем чаем и посыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую духовку на 20 мин до зарумянивания.
Еще варианты начинки:
200 г феты
50 г грецких орехов
пара веточек зеленого базилика
можно практически любую начинку,но чтобы она не была жидкой.
И творог,и яблоки,и шпинат в общем на ваш вкус!
Приятного аппетита!
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ "УЛИТКА"