Mealoman.com

Соус из красной смородины кисло-сладкий

Количество порций:20
Смородина красная 1 кг. ~ 430 ккал  HelpСмородина красная
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 43
Белки: 0,6
Жиры: 0,2
Углеводы: 7,7
 HelpСмородина красная
Специи к этому продукту:
лимон, апельсин (корка), кумин, манго плоды
Сахар-песок 500 г. ~ 1935 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Гвоздика 2 шт. ~ 0 ккал  HelpГвоздика
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 323
Белки: 6
Жиры: 20,1
Углеводы: 27
Корица 0,5 ч. л. ~ 104 ккал  HelpКорица
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 261
Белки: 3,9
Жиры: 3,2
Углеводы: 79,8
Перец душистый 0,5 ч. л. ~ 66 ккал  HelpПерец душистый
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 263
Белки: 6,1
Жиры: 8,7
Углеводы: 50,5
Соль, перец по вкусу
Количество порций: 20 1565 г. 2536 ккал   (127 ккал/порц.)
Жиры: 55 г.      Белки: 91 г.      Углеводы: 6210 г.

Засыпьте ягоды смородины сахаром и дайте постоять для выделения сока.

Поставьте посуду с ягодами на огонь и прогрейте до растворения сахара.

Снимите с огня, добавьте специи и дайте полностью остыть.

Остывшую массу протрите через сито.

Соус из красной смородины кисло-сладкий