Mealoman.com

Свинина под шубой

Количество порций:1
Нам понадобится:
-4 Отбивных
-2 Помидорки
-2 Яйца
-3 Ложки майонеза
-3 Ложки сметаны
-4 Пластинки плавленного сыра
-Немного обычного сыра
-Соль, перец, чеснок, зеленушка по вкусу

Свинину хорошо отбить, посолить, поперчить. Сделать формочки из фольги и положить туда отбивные. Смешать сметану с майонезом, добавить перец, чеснок, сухую зеленушку. Немного смазать этим соусом свинину. Помидор порезать кубиками и немного обжарить, добавить яйца, перемешать и снять с огня. На свинину кладем кусочек плавленного сыра, на него смесь из помидор с яйцом. В сметанно-майонезный соус трем немного твердого сыра. Поливаем соусом отбивные и отправляем в духовку минут на 20-30
Приятного аппетита!
Свинина под шубой