Свинина запеченная
| Свинина (окорок) | 2 кг. | ~ 5220 ккал |
 Свинина (окорок)Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 261 Белки: 18 Жиры: 21,3 Углеводы: 0  Свинина (окорок)Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 1,2 часа |
|
| Чеснок | 6 зубчик | ~ 54 ккал |
Чеснок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149 Белки: 6,5 Жиры: 0,5 Углеводы: 29,9 |
|
| Соль, специи | ||||
| Количество порций: 1 | 2036 г. | 5274 ккал (5274 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 4262 г. Белки: 383 г. Углеводы: 108 г. | ||||
Свинину вымыть, обсушить. Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Ножом сделать в мясе проколы и вставить туда половину зубчиков чеснока. Мясо перевернуть и таким же образом нашпиговать оставшимся чесноком. Натереть свинину солью, посыпать приправами, накрыть пленкой и оставить на 1,5 часа.
Духовку разогреть до 220 °С, свинину завернуть в фольгу и запекать около 2 часов.
Свинина запеченная