Ткемали
| Слива | 5 кг. | ~ 2450 ккал |
 СливаПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 49 Белки: 0,8 Жиры: 0,3 Углеводы: 9,6  СливаСпеции к этому продукту: плоды манго, кардамон, фенхель  СливаСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 10 мин. |
|
| Чеснок | 2 шт. | ~ 51 ккал |
Чеснок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149 Белки: 6,5 Жиры: 0,5 Углеводы: 29,9 |
|
| Укроп | 5 пучок | ~ 50 ккал |
Укроп Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 40 Белки: 2,5 Жиры: 0,5 Углеводы: 6,3 |
|
| Кинза | 5 пучок | |||
| Количество порций: 1 | 5164 г. | 2551 ккал (2551 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 158 г. Белки: 453 г. Углеводы: 4980 г. | ||||
Чеснок, кинзу и укроп провернуть через мясорубку. Сливу разварить, протереть через сито или друшлаг, смешать с протертыми чесноком и зеленью. Добавить приправы по вкусу: соль, черный и красный перец, хмели-сунели, орегано, майоран (базилик не брать!). Массу вскипятить и разлить по стерилизованным банкам. Хранить в прохладном месте.
Ткемали