ТОМАТНЫЙ РИСОВЫЙ СУП
Ингредиенты:
• филе индейки
• 1 помидор
• 1 морковь
• 1 головка лука
• 2 столовые ложки риса
• свежая зелень
• соль
Способ приготовления:
Филе индейки варите до мягкости.
Лук мелко порежьте, морковь натрите на мелкой терке. Отварите овощи. Сварите рис.
Мясо очень мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
Помидор обдайте кипятком - так кожица легче снимется. Порежьте его и потушите под крышкой.
Смешайте помидоры с мясом и вареным рисом и положите в суп. Доведите до кипения.
Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.
ТОМАТНЫЙ РИСОВЫЙ СУП