Яблочные кексы с курагой
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
- Корица 1 чайная ложка
- Курага 8 штук
- Масло растительное 4 столовые ложки
- Пюре яблочное 250 мл
1. Курагу мелко порежьте.
2. Муку, сахар, разрыхлитель, корицу и курагу смешайте в большой миске. Яблочное пюре смешайте с растительным маслом.
3. Соедините пюре и масло с сухими ингредиентами (то есть яблочную смесь вылейте в муку).
4. Смажьте формы растительным маслом, переложите в них тесто. Пеките при 180 градусах, проверяя деревянной палочкой — она должна выходить из теста сухой (проверять начинайте минут через 30 после начала выпечки)
5. Остудите на решетке, посыпьте кексы сахарной пудрой.
Яблочные кексы с курагой