Яблочный компот
| Яблоки | 2 кг. | ~ 940 ккал |
 ЯблокиПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 47 Белки: 0,4 Жиры: 0,4 Углеводы: 9,8  ЯблокиСпеции к этому продукту:Сладкие блюда, салаты, выпечки, напитки — фенхель, ванилин; в острых блюдах — чили, имбирь, кумин, гвоздика, корица, калинджи, ванилин, мускатный, орех, манго, сахар.  ЯблокиСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 15 мин. |
|
| Сахар-песок | 400 г. | ~ 1548 ккал |
Сахар-песок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 99,9 |
|
| Вода | 2 л. |
Вода Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Количество порций: 15 | 4400 г. | 2488 ккал (166 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 80 г. Белки: 80 г. Углеводы: 5956 г. | ||||
Яблоки помоем, разрежем на половинки и удалим серединки с семечками. Затем ломтики яблок сложим в кастрюлю и зальем приготовленным и охлажденным сахарным сиропом. Поставим кастрюлю в холодильник на 6-8 часов.
Затем сироп сольем в кастрюльку и вскипятим. Зальем горячим сиропом яблоки и оставим на 5 минут.
Затем яблоки выложим в чистые, горячие, стерилизованные банки. Сахарный сироп подогреем и вольем горячий сироп в банки с яблоками. Банки накроем крышками и стерилизовать 20 минут в кастрюле с кипящей водой.
Затем банки закатаем, перевернем дном вверх, укутаем кухонным полотенцем и дадим остыть.
Яблочный компот готов!
Яблочный компот