Mealoman.com


Соган Долма
мясные закуски
Самым сложным в Соган Долме является подготовка лука для фарширования. Если Вы делаете это первый раз, возьмите лука побольше. Для начала замачиваем горстку риса для начинки и прин...
40 мин. 0 0

Плескавица
мясные закуски
Прокрутить говядину и свинину через мясорубку дважды. Посолить, добавить толченый чеснок, мелко нарезанные лук и острый перец, хорошо перемешать и оставить настояться 20 минут. Сде...
1 час. 20 мин. 0 0


Мясо дичи в желе
мясные закуски
Сок (можно вместо апельсинового использовать виноградный) с вином и водой подогреть, добавить разбухший желатин. Разложить в тарталетки кубики мяса и ягоды и залить начавшей застыв...
--/-- 0 0

"Цеппелины"
мясные закуски
5 картофелин отварить, смолоть. Сырой картофель почистить, натереть на мелкой терке, слегка отжать через марлю, добавить отварной картофель и посолить. Приготовить начинку: вареное...
3 час. 0 0