Mealoman.com

Бурек с мясом
пироги
Лук нарезать мелкими кубиками и спассеровать на масле до размягчения, охладить, соединить с пропущенным через мясорубку мясом, солью, перцем и перемешать.На дно смазанной маслом кр...
--/-- 0 0

Фламиш
пироги
Растворить дрожжи в небольшом количестве воды. Остальную воду вылить в кастрюлю. Добавить соль. Вылить дрожжи. Всыпать муку - вымесить тесто до однородного состояния. Скатать в шар...
--/-- 0 0


Сельтена (пирожки с начинкой)
пироги
1. Просеять муку в миску, добавить туда кипящий смалец, все быстро перемешать деревянной ложкой. Дать остыть несколько минут и добавить яйца, сахар и воду с солью. Вымесить тесто. ...
--/-- 0 0

Баница
пироги
Из муки, кефира (или кислого молока), 3 яиц, сахара и соли замесить тесто. Раскатать его толщиной в полсантиметра и порезать на 10 кусков. Брынзу размять, перемешать с 2 яйцами и в...
--/-- 0 0


Энсаймада
пироги
Булочка "Энсаймада" стала своеобразным символом кухни Майорки. Секрет её необычного вкуса в том, что в рецептуру этой выпечки добавляется свиной жир....
1 час. 0 0

Пирожки с мясом - panades
пироги
Готовят пироги с мясом, рыбой или с добавлением зелёного горошка. Поставить на ночь (или хотя бы на 1 час) мариновать мясо, порезанное на кубики примерно один сантиметр, с растител...
--/-- 0 0

Пирожки Robiols
пироги
В миске взбить желтки, 150 г сахара, воду, апельсиновый сок и свиной жир. По готовности постепенно добавить муку и месить до образования мягкого теста. Смазанными оливковым маслом ...
--/-- 0 0

Шарлотка из яблок
пироги
Яйца взбить с сахаром (желтки взбивать отдельно от белков, которые осторожно влить), добавить муку, соду, соль, осторожно вымесить, вылить часть теста в форму, смазанную маслом и п...
40 мин. 0 0