Mealoman.com

Греция




Гигантес яхни
овощные гарниры
Фасоль (крупную) замочить в большом количестве воды на 10 часов. Слить, снова залить свежей холодной водой, довести до кипения, откинуть на дуршлаг. Обсушить. Морковь и лук мелко н...
2 час. 0 0

Суп куриный
горячие супы
Хорошо очищенную курицу залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить варить. Образовавшуюся пену снять, посолить бульон. Если собираетесь из курицы готовить что-то еще, то вы...
1 час. 0 0

Кролик с луком
дичь
Тушку кролика или зайца нарезать на мелкие порции, поставить на огонь с маслом и измельченной луковицей, обжарить, добавить перец целиком, посолить, поперчить. Когда мясо приобрете...
1 час. 0 0

Соус белый (бешамель)
соусы
Масло сливочное растопить, затем, помешивая деревянной ложкой или лопаткой, постепенновсыпать муку. Влить подогретое молоко, тертый сыр, соль и тщательно перемешать полученную масс...
20 мин. 0 0


Салат Цезарь
салаты из овощей
Яйца залить холодной водой, поставить на средний огонь, довести до кипения и варить 2 минуты. остудить. Листья салата промыть, обсушить, порвать руками. С хлеба срезать корочку, а ...
30 мин. 0 0