Исторически схожая с бельгийской, французской и немецкой, люксембургская кухня, тем не менее, обладает рядом своих характерных особенностей. Здесь сохранилось множество своих рецептур, словно пришедших из глубины веков, и в какой-то мере даже считающихся "достопримечательностями" страны.
Наиболее почитаемы мясные блюда - копченая свинина (свиной хребет) с бобами, знаменитые арденнская ветчина и колбасы, употребляемые как в холодном, так и жаренном виде, заливные молочные поросята, кровяная и превосходные обычные колбасы, клецки из телячьей печени с кислой капустой и вареной картошкой, телячьи мозги и сердце с капустой, гусиная печень и превосходный паштет, заливные свиные уши, заячье жаркое по-люксембургски, говяжий язык с овощами и суп из бычьих хвостов. Все это сопровождается овощными гарнирами (в том числе широко используются редька и свекла), картофелем и зеленью. Постоянно на столе находится сыр местного производства и различные маринады. Особой любовью здесь пользуется "рачья закуска по-люксембургски". Кухня Люксембурга гордится своим умением отлично готовить речную рыбу, самым большим спросом пользуются блюда из раков, щуки, форели, окуней.
Также пользуются большой популярностью традиционные для кухни Люксембурга:
"буншлупп" - суп с зелёной фасолью, картофелем, беконом и луком; "трайпен" - кровяная колбаса с картофельным пюре и редькой; фрикадельки Staerzelen; колбаски по-люксембургски (жарятся и подаются с кислой жареной капустой с сахаром, луком и лавровым листом); "лабскаус" - блюдо из нежирной солонины с картофелем; "шукрут" - отборные мясные изделия (это очень знаменитое в стране блюдо, которое подают в ресторане на большом подносе (1,5 кг качественных мясных продуктов); "фрошшенкель" - это те самые лягушачьи лапки, их подают с соусом из чеснока; "марони" - жаренные на углях сладкие каштаны, а также курица в белом вине, речная рыба во фритюре, овощи и мясо, приготовленные на гриле.
Традиционная выпечка - ещё один козырь местной кулинарии. Хороши пирожки с фруктовой начинкой, открытые пироги с самыми разнообразными наполнителями, сотни сортов печенья (пример — печенье «Les pensees brouillees») и пирожных, крендельки, кексы, плюшки, а также известные не менее швейцарских шоколад и конфеты.
