Mealoman.com

Мексика
ЛЕПЕШКИ ТОРТИЛЬЯ
хлебо-булочные
- 3 стакана муки- 1 чайная ложка соли- ½ чайной ложки разрыхлителя- ⅓ чашки растительного масла- 1 стакан горячей водыКАК ГОТОВИТЬ?1. Смешать муку, соль и разрыхлитель венчиком2. Д...
--/-- 0 0


ТОРТИЛЬИ
хлебо-булочные
-3 стакана муки (450-480 г)-2 чайных ложки соды или пекарского порошка (разрыхлитель теста)-3/4 ч. ложки соли-2 ст. ложки сливочного масла-1 стакан водыКАК ГОТОВИТЬ?1. Смешиваем в ...
--/-- 0 0

Буррито с острой начинкой
бутерброды
• 6 лепёшек тортилий• 400 г свежих помидоров• 2 ст. л. подсолнечного масла• ¼ ч. л. асафетиды• ½ ч. л. молотого перца чили• 1 ч. л. молотых семян кориандра• 1 ч. л. молотого тмина•...
--/-- 0 0

Начос
овощные закуски
Ингредиенты для тортильи:• 1.5 ст. кукурузной муки.• 0.5 ст. рисовой или пшеничной муки• соль• 0.5 чайной ложки паприки• 0.5 чайной ложки корицы• перец• вода около стакана• немного...
--/-- 0 0

Сальса из ананаса и папайи
соусы
Ингредиенты:1 спелый ананас,половина большой папайи или 1 маленькая,1 луковица, 3 веточки кориандра (я заменила пучком петрушки),1 острый перчик, без семян,сок половины лайма (или ...
--/-- 0 0

Запеканка по-мексикански
запеканки
Ингредиенты:Белый лук (мелко нашинкованный) 1 ст. Перец красный хлопьями 60 гЦуккини 60 г Халапеньо (измельченный) 0,5 ст.Ломтики отварной индейки 500 г Бобы 430 гПомидоры Рома 3 ш...
--/-- 0 0

Бурито
бутерброды
Бурито или буррито - мексиканское блюдо, а значит, острое, сочное, сытное и очень вкусное. Основа - мягкая пшеничная лепешка - тортилья, а начинка может состоять из разных ингредие...
--/-- 0 0

Салат Сальса
салаты из овощей
Это - удачное сочетание одного и другого, которое в итоге дает отличную легкую закуску!Время приготовления: 10 минутПорций: 2Ингредиенты:Помидоры - 4 штКрасная луковица (небольшая)...
10 мин. 0 0

Чипсы Начос
из сыра
Ингредиенты (на 1 большую миску чипсов):2 тонких лепешки-лаваша100-150 мл растительного масла0.5 ч. ложки сухого базилика0.5 ч. ложки сухого майорана0.5 ч. ложки сухой молотой папр...
--/-- 0 0