Mealoman.com

Турция
Этли экмек (турецкая кухня)
пироги
Для теста:1 стакан чуть теплой воды1/3 стакана рафинированного растительного масла1 чайная ложка сухих дрожжей для быстрого приготовления теста1 чайная ложка соли1 чайная ложка сах...
--/-- 0 0

Баклажаны по-турецки
овощные закуски
Ингредиенты:баклажан — 2 шт.помидор — 3 шт.морковь — 2-3 шт.лук репчатый — 2 шт.масло растительноезелень петрушкисольперец черныйБаклажаны нарезать вдоль пластинками.Посолить, оста...
--/-- 0 0



Турецкие булочки ачма
хлебо-булочные
Ингредиенты:пшеничная мука – 5 ст.молоко – 2 ст.сухие дрожжи – 10 гр.растительное масло – 1 ст.сахар – 3 ст.л.соль – 1 ч.л.сливочное масло – 150 гр.маслиныяйцокунжутПриготовление:1...
--/-- 0 0

Ачма турецкая
хлебо-булочные
Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная булочка. Готовят ее тоже по-разному. Я расскажу, как готовила я.Ингредиенты:●500 г муки●150 мл...
--/-- 0 0



Цыпленок с баклажанами
птица
Приготовить баклажаны: удалить стебель, почистить, разрезать вдоль на 2 части, затем поперек - на 4 части. Посолить и выждать 30 минут. Помыть их и отжать в руках. Поджарить в масл...
--/-- 0 0

Плов с баклажанами
овощные гарниры
Рис вымочить в горячей воде с добавлением соли. Подождать, пока вода не остынет. Затем рис промыть. Поджарить его в разогретом оливковом масле в течение 10 минут. Добавить 3 стакан...
--/-- 0 0