Абрикосовый тарт с маскарпоне и базиликом
Ингредиенты:
500 грамм слоеного пресного теста
12 крупных абрикос
250 грамм маскарпоне
несколько листиков зеленого базилика
цедра 1 апельсина
2 ст. л. светлого сахара мусковадо
Тесто разложить на противне.Ножом надрезать края теста отступив на 1 см.во внутрь, не прорезая тесто насквозь.Базилик мелко нарезать.Маскарпоне взбить с базиликом и цедрой и намазать на тесто оставив свободными края.Абрикосы разделить на половинки, косточки удалить.Разложить абрикосы срезом вверх на пироге и посыпать сахаром.выпекать при 200 градусах около 30 минут, до румяности краев теста.Подавать теплым.
500 грамм слоеного пресного теста
12 крупных абрикос
250 грамм маскарпоне
несколько листиков зеленого базилика
цедра 1 апельсина
2 ст. л. светлого сахара мусковадо
Тесто разложить на противне.Ножом надрезать края теста отступив на 1 см.во внутрь, не прорезая тесто насквозь.Базилик мелко нарезать.Маскарпоне взбить с базиликом и цедрой и намазать на тесто оставив свободными края.Абрикосы разделить на половинки, косточки удалить.Разложить абрикосы срезом вверх на пироге и посыпать сахаром.выпекать при 200 градусах около 30 минут, до румяности краев теста.Подавать теплым.
Абрикосовый тарт с маскарпоне и базиликом