Mealoman.com

Американский соус

Количество порций:1
Этот соус американцы используют для своего традиционного картофельного салата. Так что любой овощной салат, в составе которого присутствует милая и нашему сердцу картошка, можно заправить этим соусом.

Ингредиенты:
Майонез – 3 столовых ложки;
Горчица французская (дижонская) – 1 чайная ложка;
Сахар – половина чайной ложки;
Соль – 2-3 щепотки;
Лимонный сок – 1 чайная ложка.

Приготовление:

Майонез смешиваем с горчицей, лимонным соком, солью и сахаром. Хорошо растираем и заправляем салат. При необходимости слишком густой соус можно разбавить холодной кипяченой водой, а сахар заменить медом. Если делать этот соус с привычной острой горчицей, то ее просто нужно взять меньше.
Американский соус