АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР
Налила себе пол стаканчика, загрузила льдом, сижу - попиваю, лёд подкладываю... :) Если вы любите сладенькое и кисленькое, то вам точно понравится! Настаивала апельсиновый ликер на водке, но она совершенно не чувствуется. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!
Ингредиенты:
Cахар - 225 г
Вода - 125 мл
Апельсин (цедра+сок) - 4 шт.
Водка - 350 мл
Мята - 1 веточка
1. Сахар смешиваем с водой и доводим до кипения. Даём покипеть на очень маленьком огне минут 15-20. До состояния жидкого сиропа.
2. С апельсинов снимаем цедру (можно натереть, можно срезать ножом, не задевая белую часть).
3. Выжимаем сок.
4. Закидываем цедру в сахарный сироп. Заливаем сок. Даём закипеть. Выключаем.
5. Даём хорошенько остыть. В слегка тёплый сироп заливаем водку. Кидаем пару листиков мяты.
6. Закрываем крышкой и настаиваем часов 12. Когда настоится, процеживаем.
7. Разливаем апельсиновый ликер по бутылкам (или пьём прямо из кастрюли:) Для более свежего вкуса положите веточку мяты прямо в бутылку.
Cheers!
Ингредиенты:
Cахар - 225 г
Вода - 125 мл
Апельсин (цедра+сок) - 4 шт.
Водка - 350 мл
Мята - 1 веточка
1. Сахар смешиваем с водой и доводим до кипения. Даём покипеть на очень маленьком огне минут 15-20. До состояния жидкого сиропа.
2. С апельсинов снимаем цедру (можно натереть, можно срезать ножом, не задевая белую часть).
3. Выжимаем сок.
4. Закидываем цедру в сахарный сироп. Заливаем сок. Даём закипеть. Выключаем.
5. Даём хорошенько остыть. В слегка тёплый сироп заливаем водку. Кидаем пару листиков мяты.
6. Закрываем крышкой и настаиваем часов 12. Когда настоится, процеживаем.
7. Разливаем апельсиновый ликер по бутылкам (или пьём прямо из кастрюли:) Для более свежего вкуса положите веточку мяты прямо в бутылку.
Cheers!
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР