Австрийский творожный пирог с малиновым соусом
Ингредиенты:
творог - 500 грамм
масло сливочное - 120 грамм
яйцо - четыре штуки.
сахар - 250 грамм
сок 1/2 лимона
разрыхлитель для теста для теста - одна чайная ложка
крупа манная "Увелка" - три столовых ложки
малина - 400-500 грамм
сахарная пудра и настойка вишневая по вкусу
Способ приготовления:
Размягченное масло, яйца и сахар взобьем миксером в пышную пену. Добавим остальные компоненты теста и хорошо перемешаем.
Выложим тесто в разъемную форму диаметром 26 см, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекаем 20–25 минут при 170 С. Чтобы пирог не подгорел, накроем его фольгой. Готовый пирог охладим.
Для соуса малину, оставив часть на оформление, протрем через сито, добавим сахарную пудру и настойку, размешаем.
При подаче оформим пирог свежей малиной. Соус подадим отдельно.
творог - 500 грамм
масло сливочное - 120 грамм
яйцо - четыре штуки.
сахар - 250 грамм
сок 1/2 лимона
разрыхлитель для теста для теста - одна чайная ложка
крупа манная "Увелка" - три столовых ложки
малина - 400-500 грамм
сахарная пудра и настойка вишневая по вкусу
Способ приготовления:
Размягченное масло, яйца и сахар взобьем миксером в пышную пену. Добавим остальные компоненты теста и хорошо перемешаем.
Выложим тесто в разъемную форму диаметром 26 см, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекаем 20–25 минут при 170 С. Чтобы пирог не подгорел, накроем его фольгой. Готовый пирог охладим.
Для соуса малину, оставив часть на оформление, протрем через сито, добавим сахарную пудру и настойку, размешаем.
При подаче оформим пирог свежей малиной. Соус подадим отдельно.
Австрийский творожный пирог с малиновым соусом