Баклажаны закусочные "Тещин язык"
| Баклажаны | 3 шт. | ~ 144 ккал |
 БаклажаныПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 24 Белки: 1,2 Жиры: 0,1 Углеводы: 4,5  БаклажаныСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 10 – 15 мин. |
|
| Томаты | 5 шт. | ~ 120 ккал |
Томаты Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 24 Белки: 1,1 Жиры: 0,2 Углеводы: 3,8 ТоматыСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 20 мин. |
|
| Кинза | 1 | |||
| Чеснок | 5 зубчик | ~ 45 ккал |
Чеснок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149 Белки: 6,5 Жиры: 0,5 Углеводы: 29,9 |
|
| Соль поваренная пищевая | по вкусу |
Соль поваренная пищевая Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Перец черный молотый | по вкусу |
Перец черный молотый Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 251 Белки: 10,4 Жиры: 3,3 Углеводы: 38,7 |
||
| Количество порций: 4 | 1130 г. | 309 ккал (77 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 18 г. Белки: 146 г. Углеводы: 550 г. | ||||
Баклажаны нарезать вдоль, обжарить с двух сторон, натереть чесноком, посолить. Кинзу нарезать, чеснок надавить или порезать, помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко порезать и пережарить. На обжаренный пластик баклажана выложить помидоры, кинзу и чеснок, сложить пополам. Томаты можно заменить кетчупом.
Баклажаны закусочные "Тещин язык"