Банан с творожно-клубничным кремом
- 200 гр творога 18% жирности
- 1 ст л лимонного сока
- 3 ст л тростнокового сахара Демерара от Мистраль
- 100 гр свежей клубники
- 6 бананов
- 1 пакетик ванильного сахара
- красная смородина, лимон, лепестки миндаля, мята для украшения.
Приготовление:
Клубнику вместе с сахаром пюрировать блендером.
Добавить творог и пробить блендером еще раз.
Взбить миксером и охладить в холодильнике 20-30 мин.
Бананы очистить и разрезать вдоль острым ножом.
Сбрызнуть половинки банана лимонным соком.
Творожным кремом покрыть половину бананов, разровнять с помощью ложки и накрыть оставшимися половинками.
Нарезать аккуратно кусочками 7-8 см.
Посыпать миндальными лепестками. Украсить ягодами, мятой, лимоном.
Банан с творожно-клубничным кремом