Банановый Хлеб
3 банана мягких поспевших (средней величины)
30 г слив масла (брала гхи)
50 г меда (без запаха, использовала Маточкино молоко)
50 гр молоко (сливки)
Щепотка ванилина (порошок, или стручковая)
1 ст.л. кориандра
250 г пшеничной муки грубого помола
1 ч.л. разрыхлителя (не использовала или сода)
½ ч.л.соли
Масло для смазывания формы
Бананы очистите и разомните вилкой (или мелко нарежьте). Разогрейте в сковороде сливочное масло, слегка обжарьте в нем банановый мусс, затем дайте ему остыть.
Соедините мед с молоком, ванилином и банановым муссом. Все хорошо перемешайте.
Перемешайте муку с разрыхлителем, кориандром и солью. Постепенно подмешивайте эту смесь к банановой массе (очень важно мешать и насыщать кислородом и праной). Далее по немногу добавляйте только просеянную муку. Выкладываем на стол, деревянную доску засыпанную мукой и массирующими движениями по кругу собираем мягко в кружок. Затем растягиваем по горизонтали будто в батон, загибаем бока в ушки и снизу и сверху соединяем в рулет покатывая по столу с мукой. Шов внизу и нежно выложить тесто в заранее смазанную маслом прямоугольную форму или на противень с пергам. Бумагой и выпекайте в разогретой духовки 150 градусов в течение 60-75 минут. Можно помыть ладошкой верхушку хлеба и засыпать кунжутом.
Готовый хлеб сразу вынимаем даем время остыть (дозреть). Окутываем в полотенце в два слоя и на бок ставим на пару часов. Желательно на следующий день вкушать а так смело можете спустя двух часов.
Данный хлебушек хранится долго и не портится в льняных полотенцах и укутанных в махровое полотенце!Всем приятного творчества и медитации.
30 г слив масла (брала гхи)
50 г меда (без запаха, использовала Маточкино молоко)
50 гр молоко (сливки)
Щепотка ванилина (порошок, или стручковая)
1 ст.л. кориандра
250 г пшеничной муки грубого помола
1 ч.л. разрыхлителя (не использовала или сода)
½ ч.л.соли
Масло для смазывания формы
Бананы очистите и разомните вилкой (или мелко нарежьте). Разогрейте в сковороде сливочное масло, слегка обжарьте в нем банановый мусс, затем дайте ему остыть.
Соедините мед с молоком, ванилином и банановым муссом. Все хорошо перемешайте.
Перемешайте муку с разрыхлителем, кориандром и солью. Постепенно подмешивайте эту смесь к банановой массе (очень важно мешать и насыщать кислородом и праной). Далее по немногу добавляйте только просеянную муку. Выкладываем на стол, деревянную доску засыпанную мукой и массирующими движениями по кругу собираем мягко в кружок. Затем растягиваем по горизонтали будто в батон, загибаем бока в ушки и снизу и сверху соединяем в рулет покатывая по столу с мукой. Шов внизу и нежно выложить тесто в заранее смазанную маслом прямоугольную форму или на противень с пергам. Бумагой и выпекайте в разогретой духовки 150 градусов в течение 60-75 минут. Можно помыть ладошкой верхушку хлеба и засыпать кунжутом.
Готовый хлеб сразу вынимаем даем время остыть (дозреть). Окутываем в полотенце в два слоя и на бок ставим на пару часов. Желательно на следующий день вкушать а так смело можете спустя двух часов.
Данный хлебушек хранится долго и не портится в льняных полотенцах и укутанных в махровое полотенце!Всем приятного творчества и медитации.
Банановый Хлеб