Банановый кекс с крем-брюле в кружке
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка сливочного масла растопленного
- 1 яйцо (слегка взбитого)
- 1 столовая ложка молока
- 1 спелый банан (пюрированный)
- 3 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки сахара
- ½ чайной ложки разрыхлителя для теста
- шарик мороженого крем-брюле, для украшения
Приготовление:
1. Кладём масло в кружку и отправляем в микроволновку на 10 секунд, чтобы оно расплавилось.
2. К растопленному маслу добавляем яйцо и молоко. Слегка взбиваем всё с помощью вилки.
3. Добавляем банановое пюре в кружку и продолжаем смешивание с помощью вилки. В итоге должна получиться однородная масса.
4. Наконец, добавляем все сухие ингредиенты в кружку и снова хорошенько взбиваем всё вилкой.
5. Отправляем кружку в микроволновую печь, выставленную на средний режим, на 1 минуту.
6. Кекс должен подойти и оставаться еще немного жидким в середине. Затем отправляем его в микроволновку ещё на 10 секунд. Если он будет всё ещё не готов, то снова отправляем его обратно на 10 секунд. И так далее, пока кекс не пропечётся посередине.
7. Подаём с шариком мороженого крем-брюле.
Банановый кекс с крем-брюле в кружке