Mealoman.com

Банановый кекс с яблоками

Количество порций:1
2 спелых банана
4 яйца
150 гр. молотых овсяных хлопьев
1 большое яблоко
Щепотка имбиря
Ванилин
1 ч. л. разрыхлителя
Сливочное масло для смазывания формы
Банан пюрировать блендером. Добавить яйца и взбивать около минуты. Сухие ингредиенты перемешать, постепенно добавить яичную смесь. Яблоко нарезать небольшими кубиками и добавить в смесь. Форму смазать сливочным маслом и выложить полученную смесь. Выпекать на 180 гр. около 25-30 минут.
Банановый кекс с яблоками