Бананово-шоколадный торт из готовых бисквитных коржей
Ингредиенты^
Корж (Упаковка готовых бисквитных коржей - там их 3 штуки. Я брала темные) — 1 упак.
Масло сливочное — 100 г
Молоко сгущенное (1 банка вареной сгущенки) — 1 бан.
Молоко сгущенное (50-100 гр. простой сгущенки, в зависимости то того, насколько сладкий вы хотите торт) — 50 г
Белок яичный — 1 шт
Банан (Можно взять больше или меньше) — 4 шт
Орехи грецкие — 100 г
Шоколад (Тертый шоколад для украшения сверху, но можно и между коржами насыпать) — 50 г
Рецепт:
Вначале делаем два крема. Первый: 100 гр. мягкого сливочного масла, банка вареной сгущенки и немного обычной сгущенки (50 гр., можно больше или меньше на ваш вкус) - взбиваем эти три ингредиента миксером в течении пары минут. Этот крем делается очень быстро.
Второй крем - белковый: 1 белок взбиваем в крепкую пену с 1 ч. л. сахара или обычного сгущенного молока. Два банана разминаем в пюре картофеледавилкой и добавляем к взбитому белку. Еще пару минут взбиваем миксером.
Оставшиеся два банана нарезаем тонкими кружочками.
Собираем тортик. На большую плоскую тарелку кладем первый корж и смазываем половиной крема из сливочного масла и вареной сгущенки, сверху - кружочки банана и горсть грецких орехов, измельченных прямо руками на крупные куски. Сверху промазываем еще ложкой крема и закрываем вторым коржом. Аккуратно придавливаем.
На второй корж выкладываем весь белково-банановый крем и также кружочки банана с грецкими орехами. Сверху закрываем третьим коржом, но осторожно: белковый крем очень легкий, так что мой верхний слой слегка перекосило.
Бананово-шоколадный торт из готовых бисквитных коржей ингредиенты Верх и бока торта промазываем оставшейся половиной масляного крема с вареной сгущенкой и украшаем верх половинками грецких орехов и тертым шоколадом.
Торт правда очень вкусный, сытный и очень-очень сладкий. В оригинальном рецепте для крема бралось 200 грамм сливочного масла и две банки сгущенки - вареная и обычная. Я решила, что это чересчур и вместо этого добавила свой белковый крем. Если вы не любите слишком сладкое, предлагаю делать крем из 200 граммов масла и брать больше бананов и меньше сгущенки.
Корж (Упаковка готовых бисквитных коржей - там их 3 штуки. Я брала темные) — 1 упак.
Масло сливочное — 100 г
Молоко сгущенное (1 банка вареной сгущенки) — 1 бан.
Молоко сгущенное (50-100 гр. простой сгущенки, в зависимости то того, насколько сладкий вы хотите торт) — 50 г
Белок яичный — 1 шт
Банан (Можно взять больше или меньше) — 4 шт
Орехи грецкие — 100 г
Шоколад (Тертый шоколад для украшения сверху, но можно и между коржами насыпать) — 50 г
Рецепт:
Вначале делаем два крема. Первый: 100 гр. мягкого сливочного масла, банка вареной сгущенки и немного обычной сгущенки (50 гр., можно больше или меньше на ваш вкус) - взбиваем эти три ингредиента миксером в течении пары минут. Этот крем делается очень быстро.
Второй крем - белковый: 1 белок взбиваем в крепкую пену с 1 ч. л. сахара или обычного сгущенного молока. Два банана разминаем в пюре картофеледавилкой и добавляем к взбитому белку. Еще пару минут взбиваем миксером.
Оставшиеся два банана нарезаем тонкими кружочками.
Собираем тортик. На большую плоскую тарелку кладем первый корж и смазываем половиной крема из сливочного масла и вареной сгущенки, сверху - кружочки банана и горсть грецких орехов, измельченных прямо руками на крупные куски. Сверху промазываем еще ложкой крема и закрываем вторым коржом. Аккуратно придавливаем.
На второй корж выкладываем весь белково-банановый крем и также кружочки банана с грецкими орехами. Сверху закрываем третьим коржом, но осторожно: белковый крем очень легкий, так что мой верхний слой слегка перекосило.
Бананово-шоколадный торт из готовых бисквитных коржей ингредиенты Верх и бока торта промазываем оставшейся половиной масляного крема с вареной сгущенкой и украшаем верх половинками грецких орехов и тертым шоколадом.
Торт правда очень вкусный, сытный и очень-очень сладкий. В оригинальном рецепте для крема бралось 200 грамм сливочного масла и две банки сгущенки - вареная и обычная. Я решила, что это чересчур и вместо этого добавила свой белковый крем. Если вы не любите слишком сладкое, предлагаю делать крем из 200 граммов масла и брать больше бананов и меньше сгущенки.
Бананово-шоколадный торт из готовых бисквитных коржей