Банни торт на Пасху
Ингредиенты
Для теста.
500 г муки,
1 кубик дрожжей,
80 г сахара,
180 мл теплого молока,
100 г сливочного масла,
3 яичных желтка.
Для украшения.
500 мл жирных сливок,
2 пачки стабилизаторадля сливок,
2 чайные ложки ванильного сахара,
500 г кокосовой стружки (около 450 г белого и 50 г розового),
Леденцы,
Конфеты лакрица,
Кокосовое бисквитное печенье для ушек.
Приготовление
Муку высыпьте в миску, сделайте отверстие в середине. Дрожжи с сахаром растворите в молоке, влейте в миску в углубление, присыпьте немного муки, накройте крышкой и дайте подняться в течение 10 минут.
Добавьте масло и яичные желтки,замесите все до гладкого теста, при необходимости добавьте немного муки. Тесто не должно прилипать к вашим рукам. Накройте крышкой и дайте подняться 1 час.
Тесто разделите на 4 порции. Для каждого тела сформируйте круглый хвост и удлиненные ноги. Выложите все на противень, покрытый пергаментной бумагой. Ножки и хвостики выпекайте 10 минут, а тело 20 минут при 180° C. Снимите с противня и дайте остыть.
Сливки взбейте со стабилизатором и ванильным сахаром. Смажьте тело зайчика с около 3/4 кремом и посыпьте белой кокосовой стружкой. Затем добавьте ноги и хвост, слегка нажмите и смажьте оставшимся кремом. Посыпьте кокосовой стружкой ножки, а хвостик розовым кокосом.
Украсьте ушки кремом, поставьте леденцы: глаза, нос и мордочку. Из лакрицы сделайте усики и коготки на лапки.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4 кролика
Для теста.
500 г муки,
1 кубик дрожжей,
80 г сахара,
180 мл теплого молока,
100 г сливочного масла,
3 яичных желтка.
Для украшения.
500 мл жирных сливок,
2 пачки стабилизаторадля сливок,
2 чайные ложки ванильного сахара,
500 г кокосовой стружки (около 450 г белого и 50 г розового),
Леденцы,
Конфеты лакрица,
Кокосовое бисквитное печенье для ушек.
Приготовление
Муку высыпьте в миску, сделайте отверстие в середине. Дрожжи с сахаром растворите в молоке, влейте в миску в углубление, присыпьте немного муки, накройте крышкой и дайте подняться в течение 10 минут.
Добавьте масло и яичные желтки,замесите все до гладкого теста, при необходимости добавьте немного муки. Тесто не должно прилипать к вашим рукам. Накройте крышкой и дайте подняться 1 час.
Тесто разделите на 4 порции. Для каждого тела сформируйте круглый хвост и удлиненные ноги. Выложите все на противень, покрытый пергаментной бумагой. Ножки и хвостики выпекайте 10 минут, а тело 20 минут при 180° C. Снимите с противня и дайте остыть.
Сливки взбейте со стабилизатором и ванильным сахаром. Смажьте тело зайчика с около 3/4 кремом и посыпьте белой кокосовой стружкой. Затем добавьте ноги и хвост, слегка нажмите и смажьте оставшимся кремом. Посыпьте кокосовой стружкой ножки, а хвостик розовым кокосом.
Украсьте ушки кремом, поставьте леденцы: глаза, нос и мордочку. Из лакрицы сделайте усики и коготки на лапки.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4 кролика
Банни торт на Пасху