Беспроигрышный Творожный Торт
Ингредиенты
200 гр простого бисквитного печенья (без крема)
90 гр растопленного сливочного масла
750 гр мягкого сыра Филадельфия (комнатной температуры)
1 ст-на сахара + 1 ст л (для крема)
1/4 ст-на муки
1 1/4 чл ванилина
3 яйца + 1 желток
300 гр сметаны + 200 гр (для крема)
1 лемон (натертая цедра + сок)
форма для выпечки ~23см
Способ приготовления
1. Нагреть духовку до 200 с
2. Измельчить бисквиты до крошки в кухонном комбайне
3. Смешать со слив маслом
4. Выложить массу в форму и уплотнить пальцами (это основа торта)
5. Смешать все ингредиенты (кроме крема) в блендере до однородной массы. Блендер создает однородную массу без пузырьков. Я закидываю все сразу :)
6. Вылить массу на основу
7. Поставить в разогретую духовку на 10 минут
8. Уменьшить тем-ру до 120 с и печь еще 25 минут
9. Выключить духовку и оставить в ней торт на 2 часа (с закрытой дверью)
10. Взбить крем и нанести поверх торта
11. Охладить в холодильнике 4 часа и оставить на ночь
Приятного чаепития!!
200 гр простого бисквитного печенья (без крема)
90 гр растопленного сливочного масла
750 гр мягкого сыра Филадельфия (комнатной температуры)
1 ст-на сахара + 1 ст л (для крема)
1/4 ст-на муки
1 1/4 чл ванилина
3 яйца + 1 желток
300 гр сметаны + 200 гр (для крема)
1 лемон (натертая цедра + сок)
форма для выпечки ~23см
Способ приготовления
1. Нагреть духовку до 200 с
2. Измельчить бисквиты до крошки в кухонном комбайне
3. Смешать со слив маслом
4. Выложить массу в форму и уплотнить пальцами (это основа торта)
5. Смешать все ингредиенты (кроме крема) в блендере до однородной массы. Блендер создает однородную массу без пузырьков. Я закидываю все сразу :)
6. Вылить массу на основу
7. Поставить в разогретую духовку на 10 минут
8. Уменьшить тем-ру до 120 с и печь еще 25 минут
9. Выключить духовку и оставить в ней торт на 2 часа (с закрытой дверью)
10. Взбить крем и нанести поверх торта
11. Охладить в холодильнике 4 часа и оставить на ночь
Приятного чаепития!!
Беспроигрышный Творожный Торт