Бездрожжевой хлеб в аэрогриле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Овсяная мука - 200 г
Овсяные хлопья - 200 г
Льняная мука - 250 г
Гречневая мука - 200 г
Вода - 500 мл
Можно добавить выборочно или вместе:
Семя льна - 150 г
Семяна подсолнечника очищенные - 250 г
Изюм - 250 г
Сахар - 0.5 стакана
Кориандр - 1 ст.ложка
Кунжут - 1 ст.ложка
Тмин - 1 ст.ложка
Чабрец - 1 ст.ложка
Розмарин - 1 ч.ложка
Смешиваем всухую все компоненты.
Вливаем постепенно по маленькой порции воду, после чего тщательно вымешиваем и разбиваем тесто на маленькие комочки. Чем меньше воды нам понадобится, тем лучше. Повторяем процедуру до тех пор, пока тесто не будет представлять собой однородную пластичную массу.
Формируем лепешки диаметром 15 см и толщиной 1.5 см.
Закладываем лепешки в предварительно разогретый аэрогриль на верхнюю решетку.
Выпекаем при средней скорости вентилятора и температуре 200 градусов 20 мин.
Овсяная мука - 200 г
Овсяные хлопья - 200 г
Льняная мука - 250 г
Гречневая мука - 200 г
Вода - 500 мл
Можно добавить выборочно или вместе:
Семя льна - 150 г
Семяна подсолнечника очищенные - 250 г
Изюм - 250 г
Сахар - 0.5 стакана
Кориандр - 1 ст.ложка
Кунжут - 1 ст.ложка
Тмин - 1 ст.ложка
Чабрец - 1 ст.ложка
Розмарин - 1 ч.ложка
Смешиваем всухую все компоненты.
Вливаем постепенно по маленькой порции воду, после чего тщательно вымешиваем и разбиваем тесто на маленькие комочки. Чем меньше воды нам понадобится, тем лучше. Повторяем процедуру до тех пор, пока тесто не будет представлять собой однородную пластичную массу.
Формируем лепешки диаметром 15 см и толщиной 1.5 см.
Закладываем лепешки в предварительно разогретый аэрогриль на верхнюю решетку.
Выпекаем при средней скорости вентилятора и температуре 200 градусов 20 мин.
Бездрожжевой хлеб в аэрогриле