Безе с изюмом в шоколаде
Чтобы приготовить безе с изюмом в шоколаде, необходимо:
- 2 яичных белка
- сахар – 100 г
- цукаты апельсиновые – 30 г
- изюм – 80 г
- фундук молотый – 75 г
- шоколад горький – 100 г
- масло топлёное – 10 г
- фундук очищенный — 80 г
Способ приготовления безе с изюмом в шоколаде:
Взбейте яичные белки с сахаром. Постепенно добавьте апельсиновые цукаты, молотый фундук и изюм, выложите на выстланный бумагой для запекания противень, и поставьте запекаться в предварительно разогретую до 120 градусов духовку, примерно, на 50 минут.
В расплавленном шоколаде, постоянно помешивая, растопите топлёное масло.
Готовое безе обмакнуть в глазурь и украсить орешками.
Приятного чаепития!
Безе с изюмом в шоколаде