БИСКВИТ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Состав рецепта блюда
Для коржа:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 150 г
Ванилин - 1 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для теста из грецких орехов:
Грецкие орехи молотые - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Яйцо (желток) - 3 шт
Сахар - 100 г
Ванильный пудинг - 1 упаковка
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для безе:
Яйцо (белок) - 3 шт
Сахарная пудра - 100 г
Для наполнения:
Сгущенка вареная - 1 банка
Взбить яйца с сахаром, ванилином и маслом.
Добавить муку с разрыхлителем.
Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпечь корж при температере 180 градусов в течении 12-15 минут.
Растопить сливочное масло, смешать с грецкими орехами.
Желтки взбить с сахаром, смешать с пудингом и разрыхлителем.
Перемешать грецкие орехи и яичную смесь.
Вынуть готовый бисквит, намазать его вареной сгущенкой, выложить тесто из грецких орехов.
Снова поставить торт в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Взбить белки с сахарной пудрой на водяной бане до твердых пиков.
Вынуть бисквит из духовки.
Выдавить безе из кондитерского мешка ленточками.
Я часть безе смешала с пищевым красителем и выложила такие нитки из безе.
Поставить торт в духовку при температуре 70 градусов на один час.
Разрезать торт на пирожные.
Для коржа:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 150 г
Ванилин - 1 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для теста из грецких орехов:
Грецкие орехи молотые - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Яйцо (желток) - 3 шт
Сахар - 100 г
Ванильный пудинг - 1 упаковка
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для безе:
Яйцо (белок) - 3 шт
Сахарная пудра - 100 г
Для наполнения:
Сгущенка вареная - 1 банка
Взбить яйца с сахаром, ванилином и маслом.
Добавить муку с разрыхлителем.
Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпечь корж при температере 180 градусов в течении 12-15 минут.
Растопить сливочное масло, смешать с грецкими орехами.
Желтки взбить с сахаром, смешать с пудингом и разрыхлителем.
Перемешать грецкие орехи и яичную смесь.
Вынуть готовый бисквит, намазать его вареной сгущенкой, выложить тесто из грецких орехов.
Снова поставить торт в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Взбить белки с сахарной пудрой на водяной бане до твердых пиков.
Вынуть бисквит из духовки.
Выдавить безе из кондитерского мешка ленточками.
Я часть безе смешала с пищевым красителем и выложила такие нитки из безе.
Поставить торт в духовку при температуре 70 градусов на один час.
Разрезать торт на пирожные.
БИСКВИТ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ