БИСКВИТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Состав рецепта блюда
Для шоколадного коржа:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 150 г
Какао - 3 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Молотые грецкие орехи - 100 г
Для ванильного коржа:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 150 г
Ванилин - 1 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для шоколадного крема:
Молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт
Пудинг шоколадный - 1 упаковка
Масло сливочное - 50 г
Капли шоколадные - 20 г
Для ванильного крема:
Молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт
Пудинг ванильный - 1 упаковка
Масло сливочное - 50 г
Печенье для посыпки - 6 шт
Взбить яйца с сахаром и маслом для шоколадного коржа.
Добавить муку, разрыхлитель и какао.
Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
Насыпать на корж молотые грецкие орехи.
Выпекать корж 15-20 минут при температуре 180 градусов. Из-за орехов этот корж выпекается дольше, чем обычно.
Готовый бисквит выложить на разделочную доску вместе с бумагой. Оставить остывать.
Взбить яйца с сахаром, ванилином и маслом для ванильного коржа.
Добавить муку с разрыхлителем.
Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпечь корж при температере 180 градусов в течении 12-15 минут.
Готовый бисквит выложить на разделочную доску вместе с бумагой. Оставить остывать.
Вилкой размешать яйцо с небольшим количеством холодного молока.
Добавить ванильный пудинг и размешать, чтобы не было комочков.
Вскипятить молоко.
Вылить ванильную смесь.
Варить крем до загустения.
Снять кастрюлю с огня.
Крем немного остудить и вмешать масло.
Вилкой размешать яйцо с небольшим количеством холодного молока.
Добавить шоколадный пудинг и размешать, чтобы не было комочков.
Вскипятить молоко.
Вылить шоколадную смесь.
Варить крем до загустения.
Снять кастрюлю с огня.
Крем немного остудить и вмешать масло.
Добавить шоколадные капли. Размешать.
Печенье растолочь до мелкой крошки.
На блюдо положить шоколадный корж с орехами.
Сверху выложить остывший ванильный крем.
Положить ванильный бисквит.
Выложить шоколадный крем.
Посыпать торт печеньем.
Для шоколадного коржа:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 150 г
Какао - 3 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Молотые грецкие орехи - 100 г
Для ванильного коржа:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 150 г
Ванилин - 1 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для шоколадного крема:
Молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт
Пудинг шоколадный - 1 упаковка
Масло сливочное - 50 г
Капли шоколадные - 20 г
Для ванильного крема:
Молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт
Пудинг ванильный - 1 упаковка
Масло сливочное - 50 г
Печенье для посыпки - 6 шт
Взбить яйца с сахаром и маслом для шоколадного коржа.
Добавить муку, разрыхлитель и какао.
Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
Насыпать на корж молотые грецкие орехи.
Выпекать корж 15-20 минут при температуре 180 градусов. Из-за орехов этот корж выпекается дольше, чем обычно.
Готовый бисквит выложить на разделочную доску вместе с бумагой. Оставить остывать.
Взбить яйца с сахаром, ванилином и маслом для ванильного коржа.
Добавить муку с разрыхлителем.
Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпечь корж при температере 180 градусов в течении 12-15 минут.
Готовый бисквит выложить на разделочную доску вместе с бумагой. Оставить остывать.
Вилкой размешать яйцо с небольшим количеством холодного молока.
Добавить ванильный пудинг и размешать, чтобы не было комочков.
Вскипятить молоко.
Вылить ванильную смесь.
Варить крем до загустения.
Снять кастрюлю с огня.
Крем немного остудить и вмешать масло.
Вилкой размешать яйцо с небольшим количеством холодного молока.
Добавить шоколадный пудинг и размешать, чтобы не было комочков.
Вскипятить молоко.
Вылить шоколадную смесь.
Варить крем до загустения.
Снять кастрюлю с огня.
Крем немного остудить и вмешать масло.
Добавить шоколадные капли. Размешать.
Печенье растолочь до мелкой крошки.
На блюдо положить шоколадный корж с орехами.
Сверху выложить остывший ванильный крем.
Положить ванильный бисквит.
Выложить шоколадный крем.
Посыпать торт печеньем.
БИСКВИТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ