Mealoman.com

Бисквит со сгущенкой

Количество порций:1
Ингредиенты для рецепта Бисквит со сгущенкой

мука пшеничная - 2 стакана
молоко сгущенное - 1 стакан
яйца - три штуки.
масло сливочное - 50 грамм
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
сода пищевая - на кончике ножа

Способ приготовления рецепта Бисквит со сгущенкой

Отделим белки от желтков, взобьем их миксером по отдельности и поставим в холодильник.

Половину сгущёнки соединим с размягчённым маслом, размешаем и добавим взбитые желтки.

Во взбитые белки добавим разрыхлителя и добавим в общую массу.

Соду погасить уксусом, вольем в тесто, размешивать и постепенно добавлять муку — до тех пор, пока не получится мягкое тесто.

Выложимь тесто в смазанную маслом форму и выпекаем до румяной корочки 15–20 минут.

Готовый корж слегка охладим, разрежем вдоль на два коржа, смажем их варёной сгущёнкой.

Торт оформим грецкими орехами и взбитыми сливками.
Бисквит со сгущенкой