Быстрые макароны с вялеными помидорами и каперсами
Ингредиенты:
200 грамм макарон фарфалле (бантиков)
100 грамм вяленых помидоров
50 мл масла с вяленых помидоров
2 зубка чеснока
1,5 ст.л мелких каперсов
6-8 шт. черных оливок
60 грамм сыра пармезан
Черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1) Чеснок почистить. Оливки порезать на кусочки. Сыр натереть на мелкой терке.
2) В блендер поместить чеснок, помидоры и масло. Взбить в однородную массу.
3) Сварить макароны в подсоленной воде, как указано на упаковке. Процедить и оставить 50 мл. воды в которой варились макароны.
4) Макароны переложить в сковороду, добавить помидорно-чесночную массу, каперсы и оливки и слитую воду. Все хорошо перемешать и приправить перцем.
5) Поставить сковороду на средний огонь и все вместе хорошо прогреть (2-3 минуты). Посыпать сыром, перемешать и подавать!
200 грамм макарон фарфалле (бантиков)
100 грамм вяленых помидоров
50 мл масла с вяленых помидоров
2 зубка чеснока
1,5 ст.л мелких каперсов
6-8 шт. черных оливок
60 грамм сыра пармезан
Черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1) Чеснок почистить. Оливки порезать на кусочки. Сыр натереть на мелкой терке.
2) В блендер поместить чеснок, помидоры и масло. Взбить в однородную массу.
3) Сварить макароны в подсоленной воде, как указано на упаковке. Процедить и оставить 50 мл. воды в которой варились макароны.
4) Макароны переложить в сковороду, добавить помидорно-чесночную массу, каперсы и оливки и слитую воду. Все хорошо перемешать и приправить перцем.
5) Поставить сковороду на средний огонь и все вместе хорошо прогреть (2-3 минуты). Посыпать сыром, перемешать и подавать!
Быстрые макароны с вялеными помидорами и каперсами