Быстрые сырные лепешки с начинкой
Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана
- кефир - 1 стакан
- соль - 0,5 ч. л.
- сахар - 0,5 ч. л.
- сода - 0,5 ч. л.
- тертый сыр твердых сортов - около 200 г
- тертая ветчина или сосиски
Приготовление:
Смешать кефир, соль, сахар и соду. Добавить сыр и муку. Тщательно перемешать.
Тесто разделить на колобки и раскатать их на небольшие лепешки (можно жарить и так, очень вкусные лепешки получаются), положить начинку - тертую ветчину, колбасу или сосиски. Соединить края и слегка раскатать.
Обжарить на предварительно разогретой сковородке на растительном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
- Мука - 2 стакана
- кефир - 1 стакан
- соль - 0,5 ч. л.
- сахар - 0,5 ч. л.
- сода - 0,5 ч. л.
- тертый сыр твердых сортов - около 200 г
- тертая ветчина или сосиски
Приготовление:
Смешать кефир, соль, сахар и соду. Добавить сыр и муку. Тщательно перемешать.
Тесто разделить на колобки и раскатать их на небольшие лепешки (можно жарить и так, очень вкусные лепешки получаются), положить начинку - тертую ветчину, колбасу или сосиски. Соединить края и слегка раскатать.
Обжарить на предварительно разогретой сковородке на растительном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Быстрые сырные лепешки с начинкой