Биточки из гречневой крупы
298 ккал на 100 г
Гречка 1 стакан
Панировочные сухари 1/2 стакана
Творог 100 г
Яйцо 2 штуки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Соль 1/2 чайные ложки
1 В кипящую подсоленную воду засыпьте крупу из расчета стакан крупы на полтора стакана воды и варите 30–35 минут.
2 Когда каша загустеет, добавьте творог, протертый сквозь сито или пропущенный через мясорубку, яйца, сахар и перемешайте.
3 Из каши сформируйте биточки, обваляйте их в сухарях и поджарьте на сковороде с обеих сторон, пока не образуется румяная корочка. Или приготовьте на пару.
4 При подаче на стол на каждый биточек сверху можно положить ложку сметаны.
Гречка 1 стакан
Панировочные сухари 1/2 стакана
Творог 100 г
Яйцо 2 штуки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Соль 1/2 чайные ложки
1 В кипящую подсоленную воду засыпьте крупу из расчета стакан крупы на полтора стакана воды и варите 30–35 минут.
2 Когда каша загустеет, добавьте творог, протертый сквозь сито или пропущенный через мясорубку, яйца, сахар и перемешайте.
3 Из каши сформируйте биточки, обваляйте их в сухарях и поджарьте на сковороде с обеих сторон, пока не образуется румяная корочка. Или приготовьте на пару.
4 При подаче на стол на каждый биточек сверху можно положить ложку сметаны.
Биточки из гречневой крупы