Биточки из индейки с зеленью в соусе карри
Состав:
- 600 г грудки индейки
- 2 луковицы
- 1 пучок петрушки
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. карри
- 200 г натурального йогурта
- Сок 1 лимона
Приготовление:
Разогрейте духовку до 210°С.
Филе индейки крупно нарежьте и затем пропустите через мясорубку.
Лук мелко нарежьте.
Петрушку промойте и просушите.
Перемешайте фарш, лук и петрушку, посолите и поперчите. Полейте оливковым маслом.
Из получившегося фарша сформируйте шарики диаметром 2 см, запекайте их в духовке на деревянных палочках в течение 15 минут.
Для соуса перемешайте йогурт с лимонным соком, карри и солью. Подавайте шарики с соусом.
Биточки из индейки с зеленью в соусе карри