Биточки в сметанном соусе
фарш - 2/3 свинина, 1/3 говядина - 500 гр.
луковица - 1 шт,
хлеб,
молоко,
яйцо - 1 шт,
сметана 100 гр.,
томатная паста -1 ст.ложка, или 1 помидор.
Соль, перец по вкусу.
1. В фарш натереть на терке луковицу, добавить размоченный в молоке хлеб, вбить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
2. Разделать фарш на биточки - примерно 6 штук, форму для запекания смазать маслом, положить биточки, отправить в нагретую до 200 градусов духовку.
3. Сварить спагетти, слить воду, в горячие спагетти добавить 1 ст. ложку оливкового масла, натертый сыр, зелень.
4. Примерно через 15-18 минут биточки подрумянятся, залить их соусом. Для чего смешать сметану и нарезанный маленькими кубиками помидор ( или смешать сметану с томатной пастой).
5. Через 5-7 минут, перевернуть биточки, выключить духовку и дать им постоять еще минут 5.
6. Гарнировать биточки спагетти, полить соусом.
Время приготовления - 30 минут.
луковица - 1 шт,
хлеб,
молоко,
яйцо - 1 шт,
сметана 100 гр.,
томатная паста -1 ст.ложка, или 1 помидор.
Соль, перец по вкусу.
1. В фарш натереть на терке луковицу, добавить размоченный в молоке хлеб, вбить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
2. Разделать фарш на биточки - примерно 6 штук, форму для запекания смазать маслом, положить биточки, отправить в нагретую до 200 градусов духовку.
3. Сварить спагетти, слить воду, в горячие спагетти добавить 1 ст. ложку оливкового масла, натертый сыр, зелень.
4. Примерно через 15-18 минут биточки подрумянятся, залить их соусом. Для чего смешать сметану и нарезанный маленькими кубиками помидор ( или смешать сметану с томатной пастой).
5. Через 5-7 минут, перевернуть биточки, выключить духовку и дать им постоять еще минут 5.
6. Гарнировать биточки спагетти, полить соусом.
Время приготовления - 30 минут.
Биточки в сметанном соусе