Блинчики с имбирем и корицей без яиц
- Молоко 1 л
- Мука блинная 2 стакана
- Яблоки 2 штуки
- Творог мягкий обезжиренный 1 штука
- Сахар 3 столовые ложки
- Имбирь тертый 5 чайных ложек
- Корица молотая 5 чайных ложек
- Соль на кончике ножа
Взбейте молоко с сахаром, постепенно добавляя муку до тех пор, пока консистенция массы не станет похожей на сметану.
Добавьте чуть-чуть соли, корицу и имбирь.
Блинчики жарить на сильно разогретой сковороде, которую лучше смазать небольшим количеством сливочного масла.
Подавать с творогом или нарезанными яблоками.
Блинчики с имбирем и корицей без яиц